Vino: fomentar relaciones sociales

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Vino: fomentar relaciones sociales

12.06.07 | 13:02. Archivado en Logroño

La mayor parte de los jóvenes andaluces consideran el vino como una bebida que propicia las relaciones sociales y que ayuda a conquistar a las personas de su entorno aunque, sin embargo y pesar de que España es un país de cultura mediterránea con una larga tradición vinícola, sólo un 21 por ciento de sus jóvenes se declara consumidor habitual.

Según un estudio realizado para Vinos de Rioja y su proyecto de difusión de la cultura del vino, 'Rioja Pasión', los jóvenes destacan la falta de información sobre el mundo cultural que engloba a esta bebida. La investigación sociológica se ha realizado entre más de 1.500 jóvenes españoles de entre 18 y 35 años.

El estudio, remitido en un comunicado a Europa Press, destaca el escaso número de jóvenes andaluces que demuestran interés por el mundo del vino. Así, tan solo un 21 por ciento se declaró consumidor habitual, frente al 47 por ciento de los consumidores circunstanciales y el 32 por ciento que lo rechaza directamente.

Los datos de consumo de hombres y mujeres aportados por 'Vino de Rioja' también varían en esta comunidad, siendo un varón de clase alta con una edad de 28 años el perfil del consumidor habitual. Mientras uno de cada cuatro varones se considera consumidor habitual de vino, la cifra en las mujeres, mucho más reticentes, sólo alcanza el 16 por ciento.

La edad de inicio es de entre los 15 y 17 años en ambos sexos. Los dos principales contextos en los que suele darse esta iniciación son las celebraciones de tipo familiar (38%) y el ámbito de socialización con amigos (32%). Los jóvenes que superan la edad de 24 años, inician una segunda fase de consumo más enfocada al disfrute responsable y como forma de fomentar las relaciones sociales.

Un 25 por ciento de los jóvenes andaluces rechaza el vino y lo hace por diversas razones. La mitad de ellos prefiere otro tipo de bebidas, el 26 por ciento no lo consume porque confiesa no saber lo suficiente como para pedirlo y un 22 por ciento no lo considera atractivo. El estudio también refleja un dato muy significativo: sólo el tres por ciento de los jóvenes andaluces se considera experto en vinos.

EXCESIVAMENTE SOFISTICADO

A pesar de todo, según el estudio, el concepto que se tiene del vino en Andalucía es positivo. Además de una buena percepción en cuanto a su precio y por su papel como impulsor de las relaciones sociales, el 45 por ciento cree que elegir el vino adecuado es una buena forma para conquistar a la gente de su entorno y el 33 por ciento se siente identificado con su cultura. Según pasan los años, aumenta el porcentaje de consumidores habituales y desciende el de los que lo rechazan, aunque un 20 por ciento lo siguen encontrando excesivamente sofisticado.

El estudio de 'Rioja Pasión' añade otros campos que los encuestados consideran como "pasiones". Los jóvenes andaluces eligen como su hobby favorito viajar, por el hecho de conocer otras culturas, visitar nuevas ciudades y monumentos y, por último, para relajarse y descansar.

MÚSICA

La segunda pasión es la música y la mayoría, un 69 por ciento, prefiere escucharla en casa o en el coche, mientras que el 27 por ciento se decanta por acudir a conciertos y festivales. En tercer lugar, los andaluces eligen ir a espectáculos, mejor sin son estrenos de cine o novedades.

En cuanto a los deportes, se elige el fútbol como el indiscutible favorito (66%), tal y como ocurre en el resto de comunidades. Por detrás están el atletismo y la natación (12%), los deportes individuales, como el tenis (11%) y el automovilismo (10%). Otras actividades consideradas como pasiones son las relativas a la tecnología y la lectura, elegida por un 7 por ciento de los andaluces como su gran pasión.